2017년 두룹과 엄나무순채취(20170414) 수밭농장에 두룹과 엄나무순(개두룹)을 채취했다. 두룹과 엄나무순을 구분하여 보세요.달래도 한줌채취 매년 이맘때면 봄향이 가득한 밥상 준비 됩니다. 영농일지 2017.04.14
2017년 땅두릅과 포고버섯 채취(20170409) 수밭농장에 땅두룹이 돋아났다. 지난해는 4.9일 나무두릅과 같이 채취 했는데 나무두릅은 아직 순이 안나 왔다. 포고버섯도 돋아나기시작. 참취나물,참나물,방풍,쑥도 채취 봄향기 가득한 먹거리를 만들어 봄을 느껴보자. 자두,복숭아꽃도 만개했다. 영농일지 2017.04.09
서리태 콩나물 키워보기 (20160108) 2016년 농장에서 수확한 서리태로 콩나물을 내어 볼려고 시루에 볏집을 깔고 콩을 불러서 안혀 놓았다. 옛날 생각이 나네요. 안방구석에 콩나물시루를 설치하고 할매가 물을 지주 시간만나면 주시곤 했죠. 나도 부지런히 물주어 잘 키워 볼랍니다.(1/7콩불려서 안침 ~1/12.2~3cm로바로.. 영농일지 2017.01.08
2016년 김장배추 수확(20161123) 2016년 김장배추 모종(추광)을 8월29일 60포기 심어 85일만에 수확한다. 올해는 날씨가 덥고 가물고하여 성장이 늦어 포기가 작다. 농장에서 바로 다듬어서 소금에 절여 내일 김장을 할 예정이다. 영농일지 2016.11.24
2016년 김장무우 수확 (20161117) 올해는 김장무우 적개(약50개) 심어 미리 20개정도 뽑아먹고 오늘 30개 수확했다. 파종시 날씨가 덥고 가물어서 크기도 작다. 저장용15개를 하우내에 땅속에 묻어두고 무우청은 원두막에 건조시켜 놓았다. 영농일지 2016.11.18
강황(울금)) 수확 (20161107) 11월7일 강황(울금)을 일부 수확했다.지난4월17일 종두를 시어 오늘 15포기 켔는데 1바구니 (약10kg)정도 깨끗하게 씻어서 건조하여 가루를 만들 예정이다. 11월9일 3바구니(30kg)를 케서 개울물에 씼어서 건강원에 의뢰 울금즙을 만들어 볼려고 합니다. 울금즙이 50개들이 8박스정도 나.. 영농일지 2016.11.08
2016년 김장배추 심기 (20160829) 올해 김장용 배추와 무우를 심었다. 배추는 8/29일 고령모종판매장에서 구매(추광 1판 (128본)-12000원) 0.5판 60포기를 심었다. 무우는 27일날 씨았파종, 열무우, 엇갈이배추,아욱,상추,서울배추도 파종 했다. 영농일지 2016.08.30
강황꽃이 피다 (20160829) 지난 4월17일 강황종패를 심었다. 안동동생이 종패를 4포대주어서 수밭농장에 2줄 심어 놓았는데 꽃이 피어 한컷찍어 놓았다. 수확은 11월달에 할 예정이다. 영농일지 2016.08.30