영농일지

꿀밤묵 만들기 (20131006)

파란풀밭 2013. 10. 11. 15:08

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

수밭농장에서 꿀밤묵을 만들다.

끌밤을 분쇄하여 물에 담궈 두었다가 포대에 넣어 걸러서 하루정도 두면 앙금이 가라안는다 앙금을 솥에넣어 끌이면 묵이된다 양념간장,다싯물하여 맛있게 묵밥 해 먹어야 겠다.